CHRONOLOGIE DU CONCEPT ROMANTIK
Plus de 30 ans de ROMANTIK HOTELS & RESTAURANTS
Au début des années 70, Jens Diekmann, consultant dans le domaine du tou-risme, a eu l’idée d’installer un concept de qualité pour des hôtels et restaurants historique, la marque «Romantik Hotels», comme alternative relatif aux groupes multinationaux hôteliers.
A la fin de l’an 1971 Diekmann a fondé la coopération Romantik Hotels & Restaurants conjointement avec Alfred Mäder.
Déjà pendant la première année, 15 hôtels ont joint la coopération; l’un d’eux un établisse-ment renommé comme le «Katzenbergers Adler» à Rastatt – dirigé par Rudolf Katzenberger, le modèle de beaucoup de cuisiniers allemands. Sous les pion-niers se trouvent des entreprises familiales notables chi sont encore aujourd’hui lié à l’ idée romantique. Avec «Herrmann`s Posthotel & Restaurant» à Wirsberg, le «Weinhaus Messerschmitt» à Bamberg, le «Hof zur Linde» à Münster, le «Gasthaus Rottner» à Nuremberg, le «Stern» à Bad Hersfeld et le «Waldhorn» à Ravensburg nous voudrions juste nommer quelques-uns.
Combien de succès l’idée romantique a eu et encore a, s’est montré aussi pen-dant les années et décennies suivantes. Aujourd’hui la coopération hôtelière compte 200 membres dans 11 pays européens.
La chronologie de la coopération hôtelière romantique:
1971
Jens Diekmann et Alfred Mäder fondent la coopération hôtelière des Romantik Hotels & Restaurants.
1972
La société est enregistrée dans le registre du commerce. 15 hôtels supplémentaires joignent.
1975
L’Autriche offre le premier membre à l’international.
1977 - 1979
Le concept Romantik s’européanise : des hôtels en Suis-se, en Italie, en Norvège, au Danemark, en Grande-Bretagne et en Suède adhèrent au groupe.
1981
Premières affaires aux États-Unis.
1986
Des hôteliers de France et du Luxembourg adhèrent à la coopération.
1989
Jens Diekmann quitte l’association. Le groupe change de structure organisationnelle: tous les hôteliers sont alors partenaires à égalité à l’intérieur de la société Romantik Hotels & Restaurants GmbH & Co. KG.
1991
La Belgique adhère à l’association, rendant ainsi tous les pays du Benelux des États membres.
1992
La coopération fête ses 20 ans.
1995
Les Romantik Hotels étendent leur présence: le Portugal adhère à l’association.
1997 - 1998
«Romantik» s’étend vers l’est: nouveaux partenaires en Tchéquie et en Hongrie.
2002
Les Romantik Hotels & Restaurants fêtent leurs 30 ans.
2004
La coopération introduit pour ses hôtels sa propre classification wellness clairement définie comme première coopération au niveau international.
2007
35 ans de Romantik Hotels & Restaurants.